Restaurante Bar Berberecho en Sanxenxo, Pontevedra

por Borondeando

Ubicado en el pintoresco puerto de Sanxenxo, en la dirección Praia dos Barcos, 4, el Restaurante Bar Berberecho se ha consolidado como un referente gastronómico en la región de Pontevedra, Galicia. Con una propuesta culinaria que fusiona la tradición gallega con toques contemporáneos, este establecimiento ofrece una experiencia única para quienes buscan deleitarse con los sabores del mar y la tierra en un ambiente acogedor y con vistas inigualables.

Ubicación y Ambiente

Situado frente al puerto de Sanxenxo, Bar Berberecho cuenta con una terraza cubierta que brinda a los comensales la oportunidad de disfrutar de sus platos mientras contemplan las serenas aguas y el ir y venir de las embarcaciones. Esta privilegiada ubicación no solo ofrece vistas panorámicas al mar, sino que también permite sumergirse en la vibrante atmósfera marinera que caracteriza a esta localidad gallega. El interior del restaurante combina elementos tradicionales con una decoración moderna, creando un espacio cálido y elegante que invita a relajarse y disfrutar de una velada memorable.

Oferta Gastronómica

La carta de Bar Berberecho destaca por su variedad de tapas y platos que rinden homenaje a la rica gastronomía gallega, incorporando al mismo tiempo innovaciones que sorprenden al paladar. A continuación, se detallan algunos de los platos más emblemáticos que los visitantes no deberían dejar de probar:

Berberechos al Vapor: Como su nombre lo indica, este molusco es la estrella de la casa. Servidos al vapor, los berberechos conservan todo su sabor natural, ofreciendo una experiencia marina auténtica.
Almejas a la Marinera: Un clásico de la cocina gallega, las almejas se preparan en una sabrosa salsa a base de vino blanco, ajo y perejil, resaltando su frescura y calidad.
Pulpo a la Gallega: Este plato emblemático se presenta en su versión más tradicional, con pulpo cocido a la perfección, espolvoreado con pimentón, sal gruesa y un toque de aceite de oliva virgen extra.
Croquetas Caseras: Cremosas por dentro y crujientes por fuera, estas croquetas son una delicia que combina lo mejor de la tradición culinaria con técnicas actuales.
Rotos y Revueltos: Platos a base de huevos rotos o revueltos, acompañados de ingredientes como setas, gambas o jamón, que aportan sabor y textura.

Y Más Oferta Gastronómica

Calamares a la Romana: Tiernos anillos de calamar rebozados y fritos hasta alcanzar un dorado perfecto, servidos con limón para realzar su sabor.
Xoubiñas Fritas: Pequeñas sardinas fritas, crujientes y sabrosas, ideales para compartir y disfrutar con una copa de vino.
Empanada Casera: Una masa suave y rellena de ingredientes frescos como atún, carne o mariscos, según la temporada.
Navajas a la Plancha: Cocinadas con un toque de ajo y perejil, las navajas se sirven jugosas y llenas de sabor.
Zamburiñas a la Plancha: Estas delicadas vieiras pequeñas se preparan a la plancha, resaltando su dulzura natural y textura suave.
Puntillitas Fritas con Cebolla: Pequeños calamares fritos mezclados con cebolla caramelizada, creando una combinación dulce y salada irresistible.
Setas Salteadas: Una selección de setas de temporada salteadas con ajo y perejil, aportando un sabor terroso y aromático.
Postres Caseros: Para culminar la experiencia, el restaurante ofrece una variedad de postres elaborados en casa, que varían según la temporada y la inspiración del chef.

Además de su variada oferta gastronómica, Bar Berberecho se destaca por su compromiso con la inclusión alimentaria. El restaurante está asesorado por la Asociación de Celíacos de Galicia (ACEGA), lo que garantiza que las personas con intolerancia al gluten puedan disfrutar de una comida segura y deliciosa. Al informar al personal sobre la condición celíaca, se asegura la preparación de platos sin gluten, evitando cualquier riesgo de contaminación cruzada.

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Horarios y Reservas

Bar Berberecho opera con diferentes turnos según la temporada y la zona del local (sala, terraza o vinoteca). Es recomendable realizar una reserva previa para asegurar una mesa en la zona deseada. El procedimiento de reserva es sencillo:

Seleccionar el número de comensales.
Elegir la zona del restaurante.
Escoger el horario disponible que mejor se adapte a sus necesidades.

Es importante leer detenidamente el correo electrónico de confirmación de la reserva, ya que contiene información relevante sobre las condiciones y políticas del restaurante. En cuanto a los horarios de cierre, el establecimiento opera hasta las 17:00 horas para el servicio de comidas y hasta la 1:00 de la madrugada para las cenas.

Contacto

Para más información o para realizar una reserva, puede contactar al restaurante a través de: